Neureuter Hauptstrasse 177 in 76149 Karlsruhe
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    Speisen & Weinkarte

    Sonntag's gilt unsere Speisekarte nicht, da wir Sonntag's eine andere Karte anbieten! Desweiteren überarbeiten wir gerade unsere komplette Speisen, Wein & Getränkekarte. Daher kann es vorkommen das manche Speisen oder Getränke die hier aufgelistet sind, nicht mehr verfügbar sind!

    UnsereSpeisen & Weinkarte

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    Alle Gerichte die mit einem Plus (+) markiert sind, erhalten Sie auch als kleine Portion. (- 3.00 €)

    Lachsbrot „a la Traube“ +Räucherlachs, gekochtes Ei, Meerrettich,
    Honig-Dill-Senf, Zwiebelringe
    € 9.90
    Strammer MAXSchwarzwälder Schinken und Spiegelei auf
    geröstetem Bergsteigerbrot & Saurem-Gemüse
    € 6.10
    Garnelen „mediterran“gegrillte Garnelen mit Tomaten,
    Kräutern und hausgebackenem Bergsteigerbrot
    € 9.70
    Mini Salat mit knackigen Blattsalaten, Gurke,
    Tomate, Zucchini und Hausdressing
    € 2.60
    Beilagen Salat wie Mini nur etwas größer
    und zusätzlich mit gekochten Eispalten
    € 3.90
    Caesar SaladRömersalat mit Caesar-Dressing, Ei,
    Tomaten, Croutons, Parmesan und Hähnchenbrust
    € 14.80
    Salat WieseGroßer gemischter Salatteller mit gebr. frischen
    Champignons & hausgebackenem Bergsteigerbrot
    € 10.20
    Salat GarneleGroßer gemischter Salatteller mit gebr.
    Garnelen & hausgebackenem Bergsteigerbrot
    € 16.20
    arg. Rumpsteak (ca. 220 gr.)mit Kräuterbutter oder Schmorr
    Zwiebeln und hausgebackenen
    Bergsteigerbrot
    € 17.90
    arg. Rumpsteak (ca. 220 gr.)mit Kräuterbutter oder Schmorr
    Zwiebeln und Beilage nach Wahl
    € 21.60
    Zwiebelrostbraten +mit einer feinen braunen
    Zwiebelsoße und Schmorr - Zwiebeln
    & mit hausgebackenen Bergsteigerbrot
    € 15.20
    Zwiebelrostbraten +mit einer feinen braunen
    Zwiebelsoße und Schmorr - Zwiebeln
    & Beilage nach Wahl
    € 18.90
    Schnitzel „Wiener Art“ +vom Schwein mit Bratensoße
    mit hausgebackenen Bergsteigerbrot
    € 8.20
    Schnitzel „Wiener Art“ +vom Schwein mit Bratensoße
    mit Beilage nach Wahl
    € 10.90
    Cordon Bleu vom Schweinklassisch gefüllt- mit Bratensoße
    mit hausgebackenen Bergsteigerbrot
    € 11.20
    Cordon Bleu vom Schweinklassisch gefüllt- mit Bratensoße
    mit Beilage nach Wahl
    € 14.90
    Wurstsalat +Lyoner-Streifen, Gewürzgurke,
    Dressing, rote Zwiebelringe und Brot
    € 7.20
    Wurstsalat +Lyoner-Streifen, Gewürzgurke,
    Dressing, rote Zwiebelringe
    und warmer Beilage nach Wahl
    € 9.90
    Straßburger Wurstsalat +Lyoner-Streifen, Gauda, Gewürzgurke,
    Dressing, rote Zwiebelringe
    und mit Bersteigerbrot
    € 9.20
    Straßburger Wurstsalat +Lyoner-Streifen, Gauda, Gewürzgurke,
    Dressing, rote Zwiebelringe
    und mit warmer Beilage nach Wahl
    € 12.90
    Spinat-Ricotta-Knödel +auf Ratatouille-Gemüse
    (vegetarisches Gericht)
    € 16.90
    Käsespätzle mit Röstzwiebeln +Vegetarisch serviert mit
    einem Mini-Salat
    (vegetarisches Gericht)
    € 10.90
    Gemüse-Omelette (Ausverkauft)Eier-Omelette gefüllt mit
    frischen Saison-Rahm-Gemüse
    (Vegetarisches Gericht)
    € 11.20
    Kalbsleber (Ausverkauft)„Berliner Art“ mit Apfel und Zwiebel,
    an Salat mit Bergsteigerbrot
    € 15.80
    Steinbeisserfilet (Ausverkauft)gebraten, serviert auf frischem Gemüse
    € 16.20
    Rindergeschnetzeltes „Diavolo“argentinische Rindfleischstreifen mit Zwiebeln,
    Tomaten, Rosmarin, Knoblauch,
    Chili und Kroketten
    € 17.30
    Ochsenmaulsalat +gepökelte Maulfleischstreifen vom Rind
    säuerlich mit Zwiebeln angemacht als Beilage
    hausgebackenes Bergsteigerbrot
    oder Bratkartoffeln
    € 13.90
    Traube Burger XXLMit 100% US-Beef, Bacon, Käse,
    Tomaten, Zwiebeln und Pommes Frites
    € 14.70
    Warmes SchokoküchleinLauwarmes Schokoküchlein
    mit halbflüssigem Kern, mit
    Vanille Eis & Sahne
    € 7.40
    Traube Gini1 große Kugel Zitronen Sorbet
    im Gin Bad & Gurkenraspeln on Top
    € 7.40
    Erdbeer küsst VanilleEine Kugel Vanille und
    1 Kugel Erdbeer Eis
    mit Schlagsahne
    € 6.20
    Loeff Grauer Burgunder2017 - trocken - Pfalz
    1/4 - € 4.70
    Loeff Weißer Burgunder2017 - trocken - Pfalz
    1/4 - € 4.70
    Loeff Weißer Burgunder2017 - trocken - Pfalz
    Fl. - € 13.00
    Loeff Grauer Burgunder2017 - trocken - Pfalz
    Fl. - € 13.00
    Meyer Rieling2017 - trocken - Pfalz
    1/4 - € 4.70
    Meyer Rieling2017 - trocken - Pfalz
    Fl. - € 17.00
    Portugieser Weißherbst2017 - trocken - Pfalz
    1/4 - € 4.70
    Portugieser Weißherbst2017 - trocken - Pfalz
    FL. - € 17.00
    Ugarte Weißer Rioja2017 - trocken - kräftige Apfel
    und Zitrusaromen & blumiger Note
    1/4 - € 5.70
    Ugarte Weißer Rioja2017 - trocken - kräftige Apfel
    und Zitrusaromen & blumiger Note
    Fl. - € 16.00
    Cà dei Frati Lugana2017 - trocken - Frische Fruchtsäure
    kraftvoll-dichte Aromatik. Aromen gelber
    Früchte, Äpfeln & Aprikosen.
    Fl. - € 33.00
    Rosa dei Frati Bresciano2017 - trocken - Brillantes Lachsrosé
    Geschmack ist feinfruchtig, mineralisch
    mit erfrischender Säure
    Fl. - € 33.00
    Le Piv Gris2017 - trocken - ein delikateres
    Rosé mit perfekt ausbalanciertem
    Säure-Frucht-Spiel.
    Fl. - € 21.00
    Durbacher Spätburgunder2017 - trocken - Leuchtend rubinrote
    Farbe, Nuancen von Kirschen
    und Waldbeeren, sowie Lakritz.
    1/4 - € 5.50
    Durbacher Spätburgunder2017 - trocken - Leuchtend rubinrote
    Farbe, Nuancen von Kirschen
    und Waldbeeren, sowie Lakritz.
    Fl. - € 20.00
    I Muri Primitivo2017 - trocken - intensive Aromen
    von roten Früchten und Gewürzen.
    Er hat einen vollen Körper.
    1/4 - € 7.50
    I Muri Primitivo2017 - trocken - intensive Aromen
    von roten Früchten und Gewürzen.
    Er hat einen vollen Körper.
    Fl. - € 20.00
    Farnese Primitivo2016 - trocken - intensiven Aromen
    vollreifer, süßer Pflaumen, Kirschen
    und anderer, schwarzer Früchte.
    1/4 - € 8.00
    Farnese Primitivo2016 - trocken - intensiven Aromen
    vollreifer, süßer Pflaumen, Kirschen
    und anderer, schwarzer Früchte.
    Fl. - € 22.00
    Condesa Tempranillo2015 - trocken - Dieser im Fass
    gereifte Wein besticht durch seine
    Kombination aus dunklen Beeren
    und Vanille im Geschmack.
    1/4 - € 4.60
    Condesa Tempranillo2015 - trocken - Dieser im Fass
    gereifte Wein besticht durch seine
    Kombination aus dunklen Beeren
    und Vanille im Geschmack.
    Fl. - € 13.00
    Entrecote Cuvee2017 - halbtrocken -
    Unser Geheim Tipp!
    Sehr süffiger Cuvee Wein aus
    Merlot, Cabernet Sauvignon Syrah!
    1/4 - € 5.00
    Baron de Rothschild2016 - trocken - Sehr kräftiger
    Rotwein aber trotzdem sehr mild
    im Geschmack. Noten von Kirsche & Beeren.
    Fl. - € 39.00
    Baron de Ley Rioja2013 - trocken - Ein äußerst homogener,
    nobler Rioja mit typischem Preiselbeer-,
    Leder- und Vanilleduft im Bouquet.
    Fl. - € 39.00
    Villa Antinori Toscana2014 - trocken - fein & aromatisch,
    aus der Region Toskana
    Fl. - € 48.00
    Licenciado Rioja2012 - trocken - ein kräftiger Rotwein
    mit intensiven Aromen von schwarzen
    Kirschen, Beerengelee und Dörrpflaume
    Fl. - € 36.00
    TIGNANELLO Toscana (Rarität)2010 - trocken - In der Farbe intensiv
    rubinrot. An der Nase starke Expressivität,
    mit reichen Noten roter Frucht,
    Himbeere und Lakritz.
    Fl. - € 389.00

    warme Beilagen zur Wahl: Pommes Frites, Kartoffelkroketten, hausgemachte Spätzle, Herzoginkartoffeln, Bratkartoffeln

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